今週は釣りなしでも希望が湧いて。

今週は、前日予報では大雨だったので釣行止めました。

そろそろ７月に入り、先日地元のベテラン釣り師も言ってましたが、これからはウメ～魚がないから悩むなああと(笑)。

そんな時に、前回、アラが来てくれはりました。

私がこれまで釣った魚で、ただ美味いでなく、強烈に美味い魚は５０ｃｍオーバーのホウキハタでした。

そのホウキも先に小型を釣っていて、初めての魚で、なんか美味い魚だなあと感じた程度でした。

その後、その５０ｃｍオーバーを釣って食べたら、内臓脂肪があるやつでこれが強烈に美味い！

そのパターンと同じで、アラも以前オニカサゴ狙いの外道で３０ｃｍくらいのを釣り持ち帰り食べました。そしてやはりなんか美味い魚だなあと。

そして前回４０ｃｍUPサイズでしたが、まあまあの型を食べると・・・。

これが強烈に美味い！

歯ごたえのある身の食感と、旨み、脂がそろっています。



この身の歯ごたえなので薄切りにし握りにすると、さらに脂と旨みが増すような感じになります。


５０ｃｍ、６０ｃｍオーバーのアラならどれほどのものになるのか！？

見た目はホウキ同様、あまり美味しそうに見えないし、私の言う「イイモン」的姿態もしていませんが・・・。

アラについて美味い食べた方はあるかと、頼りになるボウズこんにゃくサイトを見ると、
アラ（ぼうずこんにゃく）＞＞

美味い魚なのでいろいろな料理が出てますが、ここにある中骨を焼く「障子焼き」に興味を持ちました。

中骨は普通、出汁か捨てるかするところです。

やってみました。

・・・病みつきになりそうです。

この魚のおかげで葉山の釣りが本当に楽しみになってきました。

アラだけでなくスピニングジギング＆デカジグで、水深２００ｍ未満をガンガン攻めてみる手も試案中です。

イサキについては、明日にでもデパ地下で調達し欲求を抑えます(笑)。