卒業か・・・　葉山船外機 2022/03/20：はしけ船長　葉山ボートジギングメモ：SSブログ

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情報錯綜　葉山船外機　2022/03/1..｜まだまだテスト鍛錬期間　葉山船外機　20.. ブログトップ

卒業か・・・　葉山船外機 2022/03/20　[ボート釣行記] [編集]

オフィスのベランダの前の小高い山の木にキモイほどデカイ鳥がよく滞在しています。そのまま写真をGoogleレンズで検索するとアオサギのようです。

夜暗いときに、時々女性が痴漢に襲われたような声で叫ぶので助けにいくか１１０かとやっかいです・・・。

さて、今回は３月２０日（土）に出船。甥が同船です。

この甥もこのブログに小学生の頃から出ていますが、今春大学を卒業し就職。仕事は火・水休みになり、おそらく今後私のボートに乗るのはかなり難しくなるでしょう。

思えば森戸の手漕ぎボートから同船しそのたびに船酔いしてましたが、懲りずに何度もボートに乗ってきました。

今回で私のボートも一先ず卒業かも・・・なんとか良型マダイか良型ヒラメを。

私のほうは甥が釣れればいいので、主に普段深場で使っているようなビッグ＆ヘビージグを浅場で使い通す試行をやってみます。水深もいつもの深場は行けず浅めのみになります。

しかし結果をいうと厳しい結果に・・・

甥がエソを中心に中サバ２尾のみ。

私のほうが、大アジ水面ばらしに小さなソコイト、エソ。

それでもラストの水深５０ｍで、私もTGに変え掛ける気のない寄せ＆挑発スピードジャーク３本くらいで、隣の甥が何かリールを空転させるほどの魚を掛けました。しかし中層でバレ。

底から２～３回のシャクリで突然重くなったそうです。やはりヒラメか？　ヒラメへのフッキングは口の形状からバレやすいですから。

残念無念で・・・終了。

甥の仕事が始まっても、連休などで都合があう日があるでしょう。

【今日の釣果】
甥：サバ２　エソ多数
私：ソコイト小１、エソ数匹、大アジバラシ

さて、前回のエラ切り血抜きの件です。

アジは身が真っ白になりましたが魚自体が不味いかと思いきや、刺身では旨味がかなりあって美味かったです。ただ干物はまだ私の腕が悪いのか普通に売っている鯵干物には全然及ばなかったです。

真鯛はハンマー脳打ちではなく締めハサミで脳刺し締めし、エラのみをその締めバサミでカット、イケスで５分ほど放置。尾切りもしてません。その後に鼻からの神経締め、即冷海水へ。家に帰ってからもホース血抜きは一切やらず。

まずは下身（下側で血が移動しやすい側）を刺身で。下身ながら全体的に身はほぼ白い。

昨年は背骨の下の血管をナイフで切り尾切りまでして見た目、血もかなり出ていましたが、真鯛に関してはやや身がピンクなのが疑問でした。

あるとき小さいユメカサゴのエラを切りイケスに入れてよく見てみると、心臓の鼓動に合わせた血が噴き出してました。以前は魚の小さい心臓を見て、血抜きでは心臓は大して働かないだろうと考えていましたが、それを見てそうでもないなと。

そして状態悪いはずない上身のほうを寝かせ９日目。鳴門骨があったので尾の下側は削ぎが難しく。しかし身色は真っ白。あと何の臭いもせず。